绿立方深州农批市场开展食品安全专项督查

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为进一步规范生鲜肉品市场销售行为,让市民度过一个安定祥和的佳节,9月14日凌晨,绿立方深州农批市场运营管理中心工作人员配合深州市场监督管理局,对市场生鲜肉品进行突击夜查,全力筑牢食品质量安全防线,确保人民群众能够吃上“放心肉”。

此次行动重点检查了生鲜肉品经营主体是否存在采购“两章两证”不全、来源不明的猪肉和猪肉制品的行为;动物检验检疫合格证明、检验报告、肉品品质检验合格证以及肉制品是否票证相符等。此次共检查肉品批发经营主体5家,肉品零售单位7家,肉品运输车辆5辆,绿立方深州市场运营管理中心配合快检肉品12个批次,未发现违法违规行为。
检查中,市场管理方引导经营户要切实增强食品安全意识,自觉履行食品安全主体责任,建立健全进货查验、索证索票等制度,确保所售肉品来源可追溯、质量有保证,共同维护良好的市场秩序和食品安全环境,保障人民群众“舌尖上的安全”。